Illan grillihetken pääosassa oli tänään kanafilee....
Täytetyt kanafileet (3:lle)
6 ohueksi leikattua kanafileetä
1 pkt pekonia
250 g ricotta juustoa
kourallinen tuoretta salviaa
mustapippuria
Silppua tuore salvia karkeasti ja sekoita se ricottajuuston ja mustapippurin kanssa. Kuivaa ohueksi leikatut kanafileet talouspaperiin. Aseta ruokalusikallinen juustotäytettä fileen keskelle ja rullaa kiinni. Kietaise pekonia rullan ympärille. Grillaa kypsäksi. Tarjoile esim. maissintähkien ja raikkaan salaatin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti