Jälleen on aika burgerin... Porojauhelihaa sulamaan ja keksijän hattu päähän. Pihvitaikinaan lisäsin vain suolaa, pippuria ja jauhoin morttelissa muutaman katajanmarjan. Pihvit saa paistaa kohtuu varovasti, koska porosta jauhettu liha kuivuu nopeasti ja hajoaa kohtuu helposti. Juustoksi löysin Vaalan Juustolan viherpippurijuustoa. Kastikkeeksi pyöräytin survotut karpalot ranskankermaan, jonka maustoin hyppysellisellä suolaa sekä sokeria. Väliin salaatit, hieman ketsuppia ja herkkukurkku viipaleita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti