Herkullista ja todellista pikaruokaa työpäivän jälkeen kaipaavalle. Valmistusaikaa vie noin vartin ja sopivan kevyt kahden hengen lounas on valmis. Viipaloi pari palaa maalaisleipää, sivele palat oliiviöljyllä ja ripottele pinnalle kuivattua timjamia. Paahda grillissä tai grillipannulla rapsakat raidat leipiin.
Viipaloi Herkkusieniä noin 8 keskikokoista herkkusientä. Sulata nokare voita pannulla ja ruskista sienet. Loppuvaiheessa lisää silputtua lehtipersiljaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Nostele sienet paahdetulle maalaisleivälle ja raasta päälle parmesania. Viimeistele annos muutamalla tipalla tryffeliöljyä.
 |
| Mustatryffeliöljy |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti